Corsi di Agricoltura Biologica Sinergica, imparare a fare il formaggio e le marmellate, corso di cucina popolare Toscana e corso per imparare a coltivare lo Zafferano!
SEI PRONTO A SPORCARTI LE MANI?
Se la tua risposta è si! allora puoi iscriverti ad uno dei nostri corsi!
GUARDA I VIDEO E SCEGLI!
CORSO DI AGRICOLTURA BIOLOGICA SINERGICA BIODINAMICA
L'Agricoltura sinergica consiste nell'arte di coltivare lasciando fare la terra.
E' un metodo di coltivazione inventato negli anni'30 da Masanobu Fukuoka, un microbiologo ed agricoltore giapponese. Il metodo è stato rielaborato, per il nostro clima occidentale, dall'agricoltrice spagnola Emilia Hazelip.
Di cosa si tratta? Segui questo link!
Il corso è un'infarinatura di tutto il processo.
Scelta del luogo dove fare l'orto, orientamento, preparazione del terreno, costruzione di un bancale, di un impianto d'irrigazione, cosa usare come pacciamatura, piantumazione, consociazioni, come e perchè usare il calendario biodinamico ed infine pratica di mantenimento sul nostro orto biologico sinergico di mezzo ettaro.
La lezione teorica inizia alle 9 per proseguire nel campo, una breve sosta per un pranzo vegetariano e proseguimento del corso fino al completamento del bancale.
Rilascio di libri sull'argomento multilingue.
Costo, pranzo incluso, 100€ a persona.
Il corso viene fatto per minimo 10 persone.
CORSO DI CUCINA POPOLARE TOSCANA E MEDIEVALE
Siamo appassionati di cucina popolare Toscana e Medievale.
La nonna, che aveva un'azienda agricola biologica, ci ha insegnato tanta antiche ricette toscane.
Il corso inizia alle 10 con una passeggiata nel nostro Orto Biologico Sinergico per fare la spesa delle verdure e la frutta di stagione, le spezie e gli aromi.
Dopo torneremo in casa a metterci il grembiule ed il cappello, una bella lavata di mani e pronti per cucinare dall'antipasto al dolce.
Finita la preparazine ci accomoderemo a tavola e gusteremo ciò che abbiamo preparato.
Il corso è per minimo 10 persone.
Costo, pranzo incluso, 100€ a persona
Si prega di prenotare prima del vostro arrivo, cliccando qui!
CORSO PER IMPARARE A FARE 3 TIPI DI FORMAGGIO ED UNA COMPOSTA DI FRUTTA O VERDURA
Vuoi imparare una Magia?
da 5 lt di latte appena munto vi insegneremo come fare 3 tipi di formaggio. La Robiola, il Primo Sale e la Ricotta!
Mentre attenderemo la cagliata, prepareremo una composta di frutta o di verdura di stagione colta nel nostro Orto Biologico Sinergico, da abbinare ai formaggi.
Il corso dura mezza giornata e termina con una degustazione del preparato e tutti i partecipanti torneranno a casa con un regalo! 1/4 caciotta tiepida ed un barattalino da 130gr di composta di verdura o di frutta!
Costo, degustazione e omaggi inclusi, 70€ a persona.
Il corso è per minimo 2 persone.
CORSO PER IMPARARE A COLTIVARE LO ZAFFERANO BIO
Ogni anno, nel periodo della raccolta dello zafferano, che può variare da ottobre a novembre, mettiamo a disposizione la nostra esperienza per imparare a coltivare lo zafferano ed in più ti offriamo anche il pranzo! Maggiori informazioni seguendo questo link!
CORSO RACCOLTA ERBE SPONTANEE
Una passeggiata fra in nostri prati con un'esperto Botanico. Raccolta, leggende, proprietà di piante spontanee. Spiegazioni pratiche su come usarle per fare tinture ed inchiostri naturali, proprietà curative, aromaterapia ed erboristeria tradizionale.
Il corso dura mezza giornata ed ha un costo di 100€ a persona.
Il corso è per minimo 4 persone.
CORSO DI YOGA PRIVATO
1 ora e mezzo di lezione privata di Yoga con insegnante qualificato.
Costo di 1 lezione 80€ (+ 15€ per la seconda persona)
Costo 7 lezioni 490€ (+ 70€ per la seconda persona)
TOUR GUIDATO DI SANT'EGLE
Un tour guidato di 1 ora di tutto il progetto sostenibile di Sant'Egle.
30€ a persona, minimo 2 persone.
PER INFO E PRENOTAZIONI CONTATTACI SEGUENDO QUESTO LINK!
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Bio Piscina & Hot Tub
La nostra Bio Piscina estiva è fatta con materiali naturali, senza un grammo di cemento, dalla forma e l'aspetto di un laghetto naturale.
L'area della piscina è un'area di relax e silenzio.
Lo spazio balneabile è molto ridotto e per questo non è adatta a fare attività natativa.
L'altezza massima è 1,40mt. La purificazione delle acque è affidata ad un filtro ad elettrolisi il quale trasforma il sale integrale dell'Oasi WWF di Trapani in cloro naturale che impedisce la formazione delle alghe e disinfetta l'acqua.
Per questo la vostra pelle non verrà rovinata da cloro ed antialghe di origine chimica.
La Bio Piscina è aperta dalle 9 alle 19 solo per gli ospiti dell'Agriturismo biologico Sant'Egle.
Spazio Olistico
All'Agriturismo Biologico Sant'Egle c'è un nuovo spazio multifunzionale a disposizione gratuita di tutti coloro che desiderano organizzare un corso, un evento culturale, una presentazione, uno spettacolo, una lettura, un ritiro spirituale.
Costruito in bioedilizia nel pieno rispetto energetico di una casa passiva, questo spazio respira come un essere vivente, catturando e donando umidità in base alle esigenze climatiche solo grazie all'utilizzo della terra cruda e paglia come isolamento termico sulle pareti ed il pavimento.
Le travi in legno riciclato seguono l'andamento sinuoso della collina e la luce naturale entra grazie ad armoniose finestre laterali.
Ordina bio sinergico
Siamo artigiani della terra, questi prodotti sono fatti a mano, sono naturali e genuini al 100%, coltivati con buonsenso in un territorio pieno di minerali, aria pura, senza prodotti chimici, inquinamento elettromagnetico, acustico e luminoso. Il sapore di questi prodotti segue il nostro gusto, può e deve essere diverso l'uno dall'altro, nel rispetto della natura e dei suoi cicli. Non compiaciamo il mercato, senza compromessi perchè siamo dei sognatori passionali che vogliono solo che la qualità prevalga sui numeri. Il vero lusso, il vero benessere è la semplicità, potersi fermare e fare un pò di silenzio per ascoltare il buon gusto, in armonia con l'ecosistema.
Riciclo Creativo
A noi di Sant'Egle piace riciclare in oggetti di uso comune ed in pezzi artistici, tutto ciò che il consumismo butterebbe via.
Solo chi è appassionato di bonifiche ambientali, cassonetti, discariche e pezzi arrugginiti, può capire la soddisfazione che si prova nel vedere oltre, capire che un oggetto trovato, buttato, rotto, vecchio, arrugginito, non più utilizzato da anni, può trasformarsi in altro.
Noi di Sant'Egle raccogliamo di tutto e lo dividiamo per tipo di materiale.
Poi, con calma, quando abbiamo tempo, ci sediamo davanti alla nostra 'discarica'.
Le nostre 'visioni' ci mostrano come assemblare tutto questo 'ciarpame' che molti butterebbero via.
Ogni volta che costruiremo qualcosa, lo pubblicheremo in questa pagina.
Con questo gesto speriamo di stimolare le vostri menti creative che invece di compare un nuovo oggetto, ne ricicleranno uno vecchio.
Vi aspettiamo con le vostre opere ed idee, abbiamo spazio mentale e materiale per ospitarle!
LE MERAVIGLIE DA VISITARE, A DUE PASSI DA SANT'EGLE
Ami la natura? Sei un fotografo naturalista? Ti interessano gli Etruschi, le città del Tufo, le antiche Miniere, le Terme d'acqua calda? Sei un ciclista, ami i sentieri impervi da fare in MTB, vuoi fare Yoga nella natura o correre nei boschi incontaminati? Vuoi visitare il Parco Nazionale dell'Uccellina oppure fare il bagno nelle acque cristalline dell'Argentario? Vuoi visitare la sconosciuta isola di Giannutri oppure la famosa Giglio? Vuoi fare il bagno nell'antico vulcano del lago di Bolsena o passeggiare nella faggeta del Monte amiata? Tutto e molto altro, può essere fatto con escursioni giornaliere dall'agriturismo.
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